Tämä ohje on muumikortista. Näitä oli ovasti kehuttu niin halusin iteekki kokkeilla :) Olivat kyllä hyviä ja makkeita! 

3 kanamunaa
2,5 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g voita
100 g tummaa suklaata (70% kakao)
1 dl kermaviili
2 rkl kylmää kahvia
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
4 rkl kaakaojauhetta
ripaus suolaa

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata voi ja sekoita se kermaviilin ja kahvin kanssa ja lisää munaseokseen.
Sekoita kuivat aineet ja kääntele varovasti seoksen joukkoon.
Lisää taikinaan sulatettu suklaa.
Täytä 2/3 vuoasta taikinalla ja paista 175 asteessa n. 20-25 min.

KUORRUTUS:
120 g pehmeää voita
10 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
1 dl kaakojauhetta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
2 rkl kuumaa kahvia.

Sekoita tasaiseksi seokseksi voi, tomu- ja vaniljasokeri, kaakaojauhe ja tuorejuusto.
Lisää lopuksi kahvi. Levitä tai pursota jäähtyneiden muffinssien päälle.