Oon pitkään haaveillu barbie kakun tekemisestä ja ei oo aikasemmin tullu tilaisuutta tehä niin teimpäs ittelle synttärikakuksi tämmöisen ;))
Tätä kakkua oli kyllä kiva tehä ja täytyy joskus kokkeilla uudestaanki :)

Pohjan tein peruskakkupohjan ohjeella, mutta jaoin taikinan kolmeen vuokaan, yhteen pyöreään, yhteen kuivakakkuvuokaan ja loput pieneen tähtivuokaan. Jaoin valmiit pohjat osiin ja niistä sitten kokosin hameen.

Täytteenä suklaamoussea ja persikoita, kostutus vaniljamaidolla.
Mekon yläosa on sokerimassaa ja hameosa marsipaania. Ja marsipaanin alla kreemi.

Kokosi siis kakun ensin ja laitoin marsipaanin päälle ja lopuksi barbi siihen. Sitten olikin vähän vaikeuksia saaha yhistettyä yläosa ja hameosa nätisti toisiinsa...