Tämän kääretortun tein ku tuli yllätysvieraita.. :) Piti vaan tehä uus pohja tähän, ku en ole tuota omaa uunia vielä hirveesti käyttäny, niin se sitte poltti ekan kääretortun pohjan sieltä alhaalta :/ mut toinen oli sitten parempi... Tuli kyllä hyvää ja vieraatkin tykkäsivät :))

1867961.jpg

Pohja:
3 kananmunaa
1 dl sokeria
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Täyte:
mansikkahilloa
banaania
kermavaahtoa
suklaarouhetta

Päälle:
kermavaahtoa
suklaarouhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää ne sitten vaahtoon siivilän läpi varovasti nostellen. Paista 225 asteessa n. 7 min.
Ripottele toisen leivinpaperin päälle sokeria ja kumoa pohja sen päälle. Anna pohjan vähän aikaa jäähtyä.
Levitä pohjalle hillo, banaanit, kermavaahto ja suklaarouhe. Kääri rullalle (jätä sauma rullan alle), kääri leivinpaperi ympärille ja laita hetkeksi jääkaappiin. Koristele kermavaahdolla ja suklaarouheella.