Tämän ohjeen löysin chocomumilta ja piti sitten heti kokkeille :)) Tein vaan ite tän mansikoista. Oli kyl tosi hyvää!! :D
Mulla vaan jäi tuosta päältä tuo kiille pois, kun olin ostanu kaupasta hillosokeria, vaik ois pitäny olla hyytelösokeria ;D
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteessa n. 10-12 min. Anna pohjan jäähtyä.
Mulla vaan jäi tuosta päältä tuo kiille pois, kun olin ostanu kaupasta hillosokeria, vaik ois pitäny olla hyytelösokeria ;D
Pohja:
150g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle. Paista 200 asteessa n. 10-12 min. Anna pohjan jäähtyä.
Täyte:
2,5 dl Flora vispiä
150 g valio crème fraichea
1 dl fariinisokeria
mansikkahilloa
Päälle:
hyytelösokeria
mansikoita
2,5 dl Flora vispiä
150 g valio crème fraichea
1 dl fariinisokeria
mansikkahilloa
Päälle:
hyytelösokeria
mansikoita
Vaahdota Flora vispi, lisää joukkoon ranskankerma ja fariinisokeri ja vatkaa kunnes fariinisokeri on liuennut. Kostuta pohja maidolla( ite kostutin vanilja-maidolla), laita pohjan päälle vähän mansikkahilloa ja kaada sitten täyte pohjan päälle. Asettele mansikat täytteen päälle. Valmista vedestä ja hyytelösokerista kiille pakkauksen ohjeen mukaan ja kaada mansikoiden päälle.
Piirakka maistuu paremmalta kun on ollu yön yli jääkaapissa :)
Piirakka maistuu paremmalta kun on ollu yön yli jääkaapissa :)
Kommentit