Tämän ohjeen olen saanu siskoltani. Mandariini tuo kivaa vaihtelua ja on kyllä hyvää kanakastiketta!

400-500g broilerisuikaleita
4 rkl öljyä
1-2 sipulia
2 ripausta mustapippuria
2 tl paprikajauhetta
2 rkl vehnäjauhoja
4-6 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 tlk säilyke mandariineja
1 dl kermaa (laitan ite koko purkin eli 2dl ja vettä sitten vähemmän)

Ruskista broilerisuikaleet öljyssä. Lisää sinne pilkottu sipuli, pippuri ja paprikajauhe.
Ripottele pinnalle vehnäjauhot je sekoita. Lisää sitten vesi ja kanaliemikuutio ja anna hautua n. 20min. Lisää tarvittaessa vettä.
Lisää paloitellut mandariinit (kannattaa jättää kuitenkin aika isoiksi paloiksi) ja anna kiehahtaa.
Lisää lopuksi kerma ja tarkista maku. Tarjoile riisin ja salaatin kanssa.

Mandariinin tilalta voi laittaa paprikaa tai ananasta.