Sisko oli koulussa tehnyt kerroskiisseliä ja teki meille sitten kotonakin tätä ja oli tosi hyvän makuista. :) Tässä on maitokiisseliä ja omenakiisseliä, tähänhän voi vaihdella maitokiisselin kaveriksi eri kiisseleitä, ni saa sit vähän eri makusia :)

 

Tästä riitti ihan hyvin 6:lle hengelle

Maitokiisseli

5 dl maitoa
½ dl maissijauhoja
½ dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria

Sekoita maito, maissijauhot ja sokeri kattilassa. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes kiisseli kiehuu (saa tosiaan sekoittaa koko ajan, ettei pala pohjaan..) Katkaise levystä virta ja keitä koko ajan sekoittaen vielä muutama minuutti. Lisää hieman jäähtyneeseen kiisseliin vanilliinisokeri ja kaada kiisseli sitten tarjoiluastioihin ja ripottele hieman sokeria pinnalle.

Omenakiisseli

1½ dl omenamehua
1 dl omenaa
1/4 dl sokeria
Suurus
1/4 dl perunajauhoa
1½ dl omenamehua

Keitä omenanpalat pehmeiksi sokerilla maustetussa mehussa. Nosta sitten kattila pois liedeltä. Sekoita suuruksen aineet keskenään ja lisää se häyryävään nesteeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiisselin kiehahtaa kunnolla, jotta perunajauhot kypsyvät. Kaada maitokiisselin päälle ja ripottele vähän sokeria pinnalle.